如何分清魷魚加酵、章魚拳喻、墨魚

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如何分清魷魚、章魚虽画、墨魚

章魚

墨魚

魷魚

　　魷魚舞蔽、章魚、墨魚码撰，它們外形類似渗柿，是否有生物學(xué)上的親緣關(guān)系？記者采訪黃海水產(chǎn)所水產(chǎn)專家了解到脖岛，北方人常吃的筆管魚是魷魚的一種朵栖，而八帶的學(xué)名叫章魚，墨魚豆則是墨魚中的柏氏四盤耳烏賊幼仔柴梆。魷魚陨溅、章魚、墨魚沸根，這三類頭足類軟體動物在生物學(xué)分類健十、生活習(xí)性方面都有諸多不同。

魷魚與烏賊

　　“魷魚為管魷目槍烏賊科動物瘟百，而烏賊則為烏賊目烏賊科動物织娶，”黃海水產(chǎn)研究所水產(chǎn)專家陳四清告訴記者，“雖然外形比較類似掺变，但兩者不在一目掐赠，生物學(xué)意義上差別很大》”

　　記者探訪了日照多家農(nóng)貿(mào)市場糯湃，目前魷魚、章魚的席、墨魚三類海鮮市場都有售捧擂。 “冰凍大魷魚是阿根廷進口魷魚准徘，產(chǎn)量大所以便宜。筆管感细、墨魚和八帶很多都是前段時間海捕的什猖，價格自然相對高一些『斓”日照一家水產(chǎn)批發(fā)市場商戶王先生告訴記者。

　　而日照市民熟悉的筆管魚俗稱海兔子降铸，學(xué)名稱為日本槍烏賊在旱，是日照海域出產(chǎn)最多的魷魚類海產(chǎn)。筆管魚是游泳高手推掸，他們的身體成流線型桶蝎，可以減少阻力，平時游泳速度可達每小時41公里谅畅，遇到危險時登渣，每小時可達150公里。為頭足類動物中速度最快的動物毡泻，因此也被稱為“海兔子”胜茧。

金烏賊就是墨魚

　　頭足類軟體動物種類眾多，以墨魚為例大約就有350多種仇味。金烏賊屬于日照近海本地品種呻顽，是我國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一，也是黃渤海產(chǎn)量最高的烏賊品種区为±常” 陳四清告訴記者，“金烏賊需要洄游才能成活嫂衅，秋天天氣變冷時凯书，日照近海的金烏賊會洄游到南方海域，等來年暖和的四五月份灌龄，它們再集體游回日照近岸海域咬恨，準(zhǔn)備繁殖∏”埽”

　　記者采訪了解到颅蟹，中國所指的墨魚大多指的是中國東海生產(chǎn)的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個品種。上世紀(jì)90年代以來获殉，烏賊產(chǎn)量急劇下降令消。從2007年開始，黃海水產(chǎn)研究所開展金烏賊苗種繁育及增養(yǎng)殖技術(shù)研究轩鸭，經(jīng)過多年的科研攻關(guān)陋住，率先突破了金烏賊苗種規(guī)穆┥瑁化繁育技術(shù)，完成了全人工繁育及養(yǎng)殖過程今妄。金烏賊也成為日照市增殖放流的重要品種之一郑口。

章魚中的八爪魚

　　“章魚是八腕目鞘科動物，章魚類海產(chǎn)我們吃的最多的就是長蛸和短蛸盾鳞，黃渤海海域尤其盛產(chǎn)長蛸犬性。”陳四清告訴記者腾仅，長蛸在我國沿海均有分布乒裆，分春秋兩季魚汛。   

　　章魚是偽裝高手推励，能夠像變色龍一樣鹤耍，改變自身的顏色和構(gòu)造，最厲害的擬態(tài)章魚能迅速變成海蛇验辞、獅子魚及水母等有毒生物稿黄，避免攻擊。而烏賊不僅能在海里游泳跌造，還能“空中飛行”睡谒。與一般魚靠鰭游泳不同，烏賊靠肚皮上的漏斗管噴水的反作用力飛速前進副呆，其噴射能力就像火箭發(fā)射一樣路槐，可以使烏賊從深海中躍起，跳出水面高達7米到10米朋井。烏賊的身體就像炮彈带悼，能夠在空中飛行50米左右。

      來源：中國海洋報