海釣實用技術

sutongfei

淺說蝦肉在海水釣中的制作
　　取活蝦去頭,蝦腦以上部份不要,暫不去殼,摻少量的鹽進行脫水,約十五分鐘后放入冰箱,急凍約十五分鐘后,切成和要裝餌的鉤一樣大小,再用少量的鹽粉和味精混合后裝進冰箱保鮮,垂釣時釣多少拿多少,釣完后剩下的放回急凍,避免浪費,也可以重復使用.

　　注意

　　1.蝦切蝦腦后要用清水洗干凈,因為蝦腦特別容易腐爛發(fā)臭.

　　2.少量的鹽粉摻后的蝦肉,在水下特別發(fā)亮.

　　3.脫水后的蝦肉比較硬,韌度比較大,不容易脫鉤.

　　4.一定要用活蝦制作

　　以上辦法提供各釣友參考,我用這樣的方法已經有幾年了,效果也不錯.

　　魚鉤的各個部位都有各自的名稱和功能

　　1．釣柄扫帝；又稱鉤軸。有防止綁鉤線脫落的作用哲琼、鉤柄有圓形融乖、手板形、矛尖形怖冷、倒鉤形闺焦、鉤形、鋸齒形郭菜、圓環(huán)形和撞木形等8種栗哥。

　　2．構把，是釣鉤的軸勘伺，上端綁線用跪腹。

　　3．前彎、后彎和鉤底的長短大小組成了釣鉤的構形飞醉，決定了釣鉤受力的均衡程度冲茸。

　　4．鉤尖、倒刺缅帘，魚吃餌時刺入魚嘴并防止上鉤的魚脫鉤轴术。

　　5．鉤腹有寬窄之分。寬鉤腹的適宜釣嘴大的魚钦无，窄鉤腹的適宜釣嘴小的魚逗栽。

　　1.天氣好過頭

　　與魚類比較，人魚之間的所謂好天氣定義差別相當之大失暂，風和日麗鳥語花香的日子彼宠，對人類而言確實是個出門釣魚的好天氣，特別是玩磯或筏弟塞，試問有誰愿意頂著六級風浪或橫風橫雨來作釣凭峡，但對魚類而言這鐘艷陽高照的天氣才是最不舒適的環(huán)境拙已，因為光線太強無論對掠食者或獵物而言都是難以隱藏自己的時候，這實在是對誰都討不到好處煤丧，所以極少立魚愿意在這時段內出手枯誓，再者，光線充足只會增加體內各器官的負荷裕唯，加速虛耗能量實在是與生活原則背道而馳五浊，這時段內大部分的立魚都會躲起來。

　　2.流水不對

　　對所有海水魚類而言铲恃，流水可說是支配著整個生活節(jié)奏夫咏，什么時候該出動，什么時候要休息四雏，覓食的對象及位置勿见，食物的種類及數(shù)量等等之讀息，通通都是*流水來啟動百擒，所以流水就等如魚的生理時鐘资村，全天候不停的去提示它們應該去做的事情。所以在非合適流水時段仍桌，就算有食物出現(xiàn)为猩，一般都難以令它們作出反應，試幻想一下你完全不餓時忱叭，就算放幾件頂級安格斯牛柳在面前隔崎，都好難讓閣下開口，最多是多看兩眼或聞幾下然后就先贊幾句好香啊韵丑，不過等下次餓的時候再算爵卒。

　　3.水溫不對

　　之前講過說水溫太高會令魚類降低食欲，但原來水溫過低更大件事撵彻，因為會令它們死亡钓株！那當然，每種魚的所謂最適溫度及能夠接受的水溫下限都有所不同陌僵。由日本水產實驗室所公布的研究結果得知轴合，就黑沙立而言，最適溫度為水溫攝氏18至22度碗短，當?shù)陀跀z氏12度時就會停止進食受葛，因為冷血動物有時需要借助環(huán)境幫助消化食物，而低于攝氏4度就會死亡偎谁。不過小弟對這些數(shù)字有些保留总滩，因為經驗得知所謂能接受的冷熱應視乎地區(qū)而有所變化，對于生長于赤道附近的人來說祸弥，氣溫為攝氏20度時已經會冷到感冒偎旱，但對生長于南北兩極的度時停止進食，但香港的黑沙立可能在14度時已停止進食迁拂。說完一些人力所不能控制的因素后地捂，就要看看自己控制得到但又易出問題的地方。

　　選位有問題

　　在一大堆人為因素中掸校，最能影響收獲的就屬這一欄滤重，以小弟的見解其比重超過百分之五十以上。一般的理解選位只為選中的位置下是否有魚涮巩，但這等同抽簽一樣全是運氣鲫庆，正所謂勝了都不光彩。事實上選位的重點首要為安全性的考慮矩沥，再來則為水流掏榜，風向，地形等咪干，更高層次的思量是拼魚窨络兜，起魚位置等都要兼顧到，選錯了一個對魚有利但對自己不利的位置部翘，就算下面有很多魚都是白忙硝训，可說是甚為不智。上面說過流水支配著魚的生活新思，而地形則會影響水流的行徑窖梁。在同一流水時段內，其流速及流向均與地形息息相關夹囚，更甚的是這些又與誘餌航道扯上關系纵刘，亦因此常出現(xiàn)掛萬漏一而全軍盡墨。

　　誘餌有問題

　　有些魚都對誘餌的理念同套卡通亞波羅油一王子里面的伙計差不多：有些粉有些蝦崔兴，隨便匯在一起吃得你飽飽就算彰导，反正有魚就打什么都一樣；但有另一種釣者就完全相反敲茄，把成敗的關鍵都歸咎于誘餌上位谋，非但對牌子有所執(zhí)著，更可能要指定使用某種型號堰燎，不論去到那個釣場使用其大會指定配方掏父，心相：這樣都釣不到魚就一定是下面沒魚，跟我的誘餌沒關系引舱。這樣看好象有些道理鹏亥，但如果是這樣別人為什么要出那么多粉，除了想多做點生意外就沒其它原因嗎猬蕉？撇開牌子不說脾飘，每種粉都有不同的比重及粘度聊浊，也有些產品則是以視覺效果或氣味為賣點，總之款式多得數(shù)不清短连，要弄成多元化的目的就是為了適應各種不同的垂釣條件斩缘，須知道即使在同一位置，都會因季節(jié)或其它客觀原因而出現(xiàn)不同的狀況根术，更不要說在不同的位置呢如果真的是有必殺秘方泳隶，早就出來了。

　　釣組有問題

　　又是一個常見的問題涮侥，不少人因經歷過大咬或斷線等情況后灭大，就有執(zhí)著于某種釣組或工具上，下意識地認定這釣組的組合為最佳配置铐维，以后無論去到哪里都必定以它作釣柬泽，而不論不幸變成怎樣都會對釣組作出相應的改變，可說是又一個釣不到就一定是下面沒魚嫁蛇，跟我無關]的借口聂抢。須知道自己環(huán)境是分分秒秒在變化，即使在同一位置作釣都會因風棠众，浪琳疏，流等的變化而改變釣組在水下的型態(tài)，最簡單舉個例子：在沒流時即使不在子線上加上任何夾鉛闸拿，由于鉤本身的重量釣餌最終都能沉至指定深度空盼，但到行大流時即使在鉤頂加數(shù)的夾鉛，都不一定把釣餌維持在預定釣棚內新荤。所以只執(zhí)迷于某種釣組的話揽趾，最終就會變成只能在特定的地點或條件下才能釣到魚，實在很難成為一位全面性的釣手苛骨。

       操控有問題

　　這問題就較為復雜及深奧篱瞎，但對成敗卻有極大的影響！常見的是把釣組拋出后就放好幾手線痒芝，隨便打兩勺誘餌在浮波附近就算遥局，任由水流或風向主導整個釣組的方向，等幾分鐘沒魚就收回釣組從新開始肛精。幸運有魚吃餌或沉波就起桿......到最后又是一句：等運到莽烫！雖說流向風向等不受人力控制，而站位也不是每個都能配合炬山，就正如在高速公路上行車方向是固定的汉渣，但車速及行車線總可以自己決定吧！又舉個例：知道7米外右邊點鐘方向有塊暗礁，風向及流向也是由左到右赶匣，這些自己環(huán)境因素都不能改變捕诲，但釣組及釣餌在暗礁的前言或后方經過，經過時以那種手法去晃餌等卿怀，就要釣都自行判斷及控制了秽祷。緊記一件事：釣組和開車一樣均須要人為操控，否則就只有自求多福了位俩。

　　未能堅守原則

　　在釣場上最易犯的錯誤就屬這一點。常見的是在同一位置拋幾次都沒魚訊碳胳，馬上就改拋到另一個距離或方向勇蝙，而所打的誘餌也是跟著浮波到處飛，見到旁人有魚就想盡辦法都遠都把釣組拋向那邊挨约，更甚的是直接站過去分一杯羹.....做齊以上動作都沒有起色就開始大嘆自己倒霉味混；還不止這樣，過會別人在自己放棄的位置上中魚回到家要連人帶釣具用柚子葉從頭到尾洗一次诫惭，倒霉翁锡。但人家在這種人棄我取的釣位內取到成績，又是否意味著一些什么呢夕土？須知到立魚比其它魚類小心謹慎得多馆衔，即使所有條件適合也不致于會見餌即咬，更何況每天的每段潮水都有異怨绣，要等到誘餌飄散至發(fā)揮作用成功誘集魚群角溃，再等它們游至釣的攻擊范圍內才真正的有機會與之交手，這些都總得要有個過程吧篮撑，正所謂坐出租車過去都要時間减细。學會判別是否有對象魚接近比走來走去更實際，畢竟釣魚就是一個考驗耐性的游戲电伐。當一切自己或自身的問題都解決了或沒有出現(xiàn)時顷床，是否就能把對象魚成功釣到呢？釣立是那么簡單就不好玩了秆杰，還有兩關要過

　　雜魚太多

　　這種情況多數(shù)出現(xiàn)于春脸榔，夏天的日照時間內，至晚秋及入冬才會有所改善蝠肤。因目前香港最大宗的所謂雜魚以泥鯭為主骗采，而它們不論成魚或幼魚的活躍期都是在高水溫的春夏及初秋，只要水溫在攝氏18度以上就會開始進食橄看，在攝氏20度至度間更是其高峰词趾，幾乎任何餌都難逃厄運，搞磯時打勺誘餌即時出現(xiàn)一個黑球或筏釣時用粉包實口餌都避不過等情況硅跌，相信大家都試過不少吧审陌！

　　旁人的影響

　　人類這所以能征服地球蚯垫，多少都因能運用智慧解決問題，靈活變通地運用手頭上現(xiàn)有的工具達至預想目的更是所有動物之冠疤格。當垂釣經驗積累到一定程度時咳碰，自己就知道該在那種日子出擊，要到什么水域釣圾笨，用那種釣法去釣那種魚等教馆，因大自然總是有一定的規(guī)律和節(jié)奏。而上述種問題都有解決之道擂达，唯獨是旁人這一關比較無計可施土铺，這里所域的旁人包括旁邊的人（認識或不認識）及漁民等。當閣下極有章法地布好陣勢板鬓，對象魚也如愿進入攻擊范圍時悲敷，卻突然起出一位與你的作戰(zhàn)策略完全相反的人，誘餌亂打釣組亂飛俭令；還要給他先中魚然后斷線后德，又或，終于等到合水流抄腔，開始有魚吃餌時突然有只船來放網(wǎng)再打水瓢湃。釣友在同樣的海域，以同樣的裝備垂釣赫蛇，魚獲有時會大有差異箱季，這其中除釣技差異及季節(jié)、風向等天氣變化的主客觀原因外寸纠，更為重要的是釣位選擇的正確與否雳雄。筆者海釣多年，也常與海釣高手切磋帮课，小有心得匙久，撰文供諸釣君商榷。

　　一八泡、岸釣釣位的選擇

　　岸釣主要指在大陸架延仲入海而露出的礁堡或臨海沿岸進行垂釣趾马。主要包括：巖崖釣、礁頭釣锚揍。其他如灘釣毁察、灣釣及防波堤壩釣等也屬此范疇，在此不一一贅述防养。

　　巖崖釣釣位的選擇

　　其釣法站位多在臨海的巖崖之上尚染。其釣具裝備為多支硬調拋竿，拋線距離大約在五六十米以上。竿頭與海面基本呈45°夾角狀態(tài)逗柴。魚餌以抗海流沖擊的沙蠶為主蛹头。此種釣法在釣位、釣點選擇上戏溺，須掌握的最關鍵的一點即找準魚道渣蜗。因巖崖居高臨下，其視野開闊旷祸，憑肉眼即可觀察到耕拷。

　　海魚多柄息、游弋托享、覓食于水下暗礁駛海生植物之中以及海流流經的邊緣地域骚烧。對此，釣友因居高臨下觀察嫌吠，可根據(jù)海水顏色變化及水下陰影確定釣位。整個海面的海水呈蔚藍色掺炭，而部分海水里深藍或黑藍色辫诅，皆可確定為水下暗礁或海生植物生長地域。而海面上所呈現(xiàn)的彎曲寬窄不一的條狀白帶則是海流流經的區(qū)域范圍涧狮。對此炕矮，巖崖釣的釣位選擇應確定在上述所列地域、臨界地域或海流活動的邊緣地帶刹越。這種選擇的原因主要有兩點：一是水下暗礁與海生植物生長區(qū)域堡它，是海魚棲息活動覓食的主要場所。暗礁之上靡循、海生植物生長底部衍醒，多生長與活動著貽貝、牡蠣以及小魚铣滥、小蝦父驮、小蟹等多種海生動物，為魚兒覓食提供了重要的前提條件肃萍。二是暗礁之間多溝汊涎瓜、巖縫與巖洞等，是魚兒躲避天敵的避難場所股航。加之巖礁長期受海浪沖擊慈宾，使周圍水域的溶氧量充足，為魚兒的覓食活躍程度提供了有利的基礎條件翠节。

　　缺憾：巖崖釣找準釣位收獲頗豐酗宋，但易掛底，夾鉤、砣本缠，且選位居高臨下斥扛，坡度較大，具有危險性丹锹。因此施釣時必須加強安全意識稀颁。

　　礁頭釣釣位的選擇

　　其站位選擇多在根據(jù)潮汐變化而露出海而的巖礁之上。其釣具配備為支硬調海竿楣黍。采用淡水手竿式垂直提拉釣法（與海面呈90°直角）匾灶。但關鍵的一點是必須認真把握潮汐變化
　　的時間、起落點來進行垂釣租漂。魚餌多采用沙蠶阶女、毛蝦、貝肉等哩治。

　　此種釣法的釣位選擇是在潮汐回落到二分之一時進行秃踩。因潮水的不斷下落，原淹沒于水下的礁石漸漸顯露扫矾，形成形態(tài)各異的深溝酿萄、縫隙。同時勘浇，隨著潮水下落争峭，淺水處海魚在潮水退盡前紛紛游進巖礁之間的深溝、巖洞及縫隙之間棲息劈咕、覓食馍逗，是施釣者最佳垂釣時機。釣點可選擇在隨潮水下落后顯露礁石間的深溝柏困、巖洞和縫隙之中衩羹。

　　礁頭釣最顯著的特點是人找魚，以深海溝清玉、礁石之間縫隙為主紧邑，并且要注重走位，不可如巖崖釣般固守稠还。要做到一處無魚伞缺，另尋他處。并隨著潮水的下落叁丧，邊釣邊向縱深發(fā)展啤誊，直達前主潮水下落的最低點。季節(jié)最好選擇在秋季拥娄。筆者曾采用此種選擇釣位的方法蚊锹，在大約60米方圓的范圍內瞳筏，手執(zhí)一竿獲魚近15千克。

　　缺憾：此種釣法體力消耗大牡昆，安全系數(shù)低姚炕，因礁面濕滑，需認真觀察腳下地勢丢烘。同時柱宦，最好穿一雙鞋底帶膠粒的足球鞋，提高防滑能力播瞳。

　　二掸刊、礬釣釣位的選擇

　　礬釣，多指乘船前往遠離岸邊的島嶼及礁群上施釣赢乓。此種釣法要求地理區(qū)域需有相應的條件存在忧侧，即沿海有島、有礁子钱。再者要有船只載運

　　磯釣的釣位選擇大都確定在海流流經的島嶼据篇、礁群之間。一是此釣位較沿岸水域較深码果，溝汊較多担泥，浪涌較大。二是少有人前往粘伊，魚兒密度大辜辰，各種海魚棲息于此躲避風浪并在其中覓食约粒，日覓食缺少畏懼感惠翼，有饑不擇食之感覺。各種貝類等魚餌都可充當美味佳肴侨直。其釣法可采用拋竿釣與手竿釣法支摹。拋竿釣可采用巖崖釣法，釣位選擇同理靠婴。只是由于水深拋線距離要近得多代郊，釣點也易尋，找準礁縫與海生植物生長處拋釣便可杀餐。手竿釣法略同于礁頭釣干发。但磯釣所處地域大都礁石嵯峨，活動范圍相對小于岸邊礁頭釣史翘。對此枉长，釣友要結合所處站位，選擇礁群突兀海面琼讽，水下呈懸崖般的臨海海汊以及深海溝或兩礁之間的夾縫處等釣位必峰，特別是在礁石突兀的周邊洪唐，浪花飛濺，暗流涌動處1半徑米左右吼蚁，略顯水而平靜處為最佳釣位凭需，下釣必有所獲。筆者于1992年曾乘船前往大連地區(qū)西南部海域的財神礁磯釣肝匆，按此選位方法粒蜈，獲魚近40千克。

　　三术唬、船釣釣位的選擇

　　船釣是海釣活動中最為愜意薪伏、最為刺激的一種釣法。因活動范圍大避扎，釣點選擇面廣疯蓄，而為廣大釣友所鐘愛。

　　船釣的釣具多為硬調插節(jié)海竿或自制盤線釣組咬跷，鉤大線粗猩镰，并需配備抄網(wǎng)。釣期應選擇在小潮汐時期演避。

　　船釣的釣位選擇因其范田大氨鹤、定位難，且身處海流之中偶咸，主要應從以下幾個方而釣位的選擇加以考慮何煞。

　　拋錨定位釣的釣位選擇

　　由于船釣時船只受海流影響，難以穩(wěn)定在某一方位殊泼，常常在找準釣點后柿患，沒調好釣具，即被海流拖離釣點码日。對此森枪，需在找準釣點的同時，拋錨定位审孽，以免發(fā)生跑位這種船釣的釣位大都選擇在水下暗礁區(qū)域县袱。若知所處海面下是否是礁區(qū)，以鉛砣探測是種方法佑力，但需要一段時間的經驗積累式散。另一種方法，是根據(jù)海中島嶼的走向打颤、地貌起伏形態(tài)來確定暴拄。如島嶼呈東西走向，島西為懸崖瘸洛，自西向東延伸入海揍移，根據(jù)這一走向可確定島的南北端基本為深水礁群區(qū)（因地域差異各地區(qū)也可能構造不同）次和，在此拋描定位，然后下線施釣必有所獲那伐。

　　漂流釣釣位的選擇

　　漂流釣踏施，即不拋錨泊定而隨海流漂釣。這種釣法釣位大都選擇在海中相鄰島嶼之間的海域披滑。因為此處是海流的必經之地徒锄，水下大多為深海海溝和暗礁區(qū)，魚兒便于躲開湍急的海流藏身于此覓食羹卷。船只隨流渫動安芋，釣點選擇而廣，如釣點恰好選擇于海溝之中淀胞，此中常有大魚棲身售芳，必有意外收獲。

　　養(yǎng)殖筏區(qū)釣位的選擇

　　養(yǎng)殖筏區(qū)海域大多遠離海岸两军，距離在500～3000水以上肿犁。筏區(qū)內因水質、水深不同養(yǎng)殖扇貝备秋、裙菜整空、海帶等海產品。因筏區(qū)相連的纜繩及養(yǎng)殖繩長期負重加之日夜風吹浪打聂祈，筏區(qū)定位木樁的年久腐爛偶凝，常常形成沉筏區(qū)，這就是最好的施釣釣點陆爽。什往、因筏架沉人海中，無形中就形成人造礁區(qū)墓陈，給海魚提供了棲息覓食的場所恶守，隨著附于筏架上的海生物的繁衍第献，加之海底雜物的堆積贡必，必使海魚聚集于此。找準沉筏區(qū)庸毫，下竿必有所獲仔拟。這利沉筏區(qū)在各大養(yǎng)殖區(qū)均有所見，養(yǎng)殖區(qū)年代越久飒赃，這種沉筏就越多利花。并且大都出現(xiàn)在筏區(qū)相連接處的外側。

　　缺憾：船釣以上三種釣法存在必須掌握潮汐载佳、天氣變化的特點炒事。大潮汐臀栈，風力在5級以上均不可出海施釣。同時有暈船現(xiàn)象發(fā)生仁吟，須盡快離船上岸岭蚜。

　　綜上所述，海釣釣位的選擇夏捣，是長期實踐的結果孝揉，但并非統(tǒng)一標準。各地可能因地域差異而有其不變化贵筹。



來源：釣魚哥