如何分清魷魚授舟、章魚、墨魚

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章魚

墨魚

魷魚

　　魷魚冈哮、章魚乐跺、墨魚，它們外形類似讼逐，是否有生物學(xué)上的親緣關(guān)系症忽？記者采訪黃海水產(chǎn)所水產(chǎn)專家了解到，北方人常吃的筆管魚是魷魚的一種凸翩，而八帶的學(xué)名叫章魚牙晰，墨魚豆則是墨魚中的柏氏四盤耳烏賊幼仔。魷魚肪麦、章魚较谣、墨魚，這三類頭足類軟體動物在生物學(xué)分類孩最、生活習(xí)性方面都有諸多不同趾赡。

魷魚與烏賊

　　“魷魚為管魷目槍烏賊科動物，而烏賊則為烏賊目烏賊科動物眯找，”黃海水產(chǎn)研究所水產(chǎn)專家陳四清告訴記者好勤，“雖然外形比較類似，但兩者不在一目啼染，生物學(xué)意義上差別很大宴合。”

　　記者探訪了青島多家農(nóng)貿(mào)市場迹鹅，目前魷魚卦洽、章魚贞言、墨魚三類海鮮市場都有售。冰凍大魷魚價(jià)格在每斤12元左右阀蒂，筆管魚每斤18元左右该窗，大墨魚和小烏賊價(jià)格在每斤40元左右，八帶價(jià)格也在每斤40元左右蚤霞。 “冰凍大魷魚是阿根廷進(jìn)口魷魚酗失，產(chǎn)量大所以便宜。筆管争便、墨魚和八帶很多都是前段時(shí)間海捕的，價(jià)格自然相對高一些断医≈鸵遥”青島一家水產(chǎn)批發(fā)市場商戶嚴(yán)先生告訴記者。

　　而青島市民熟悉的筆管魚俗稱海兔子葡谅，學(xué)名稱為日本槍烏賊脱处，是青島海域出產(chǎn)最多的魷魚類海產(chǎn)。筆管魚是游泳高手括柿，他們的身體成流線型忍抗，可以減少阻力，平時(shí)游泳速度可達(dá)每小時(shí)41公里饲丢，遇到危險(xiǎn)時(shí)付厦，每小時(shí)可達(dá)150公里。為頭足類動物中速度最快的動物蜻弧，因此也被稱為“海兔子”超默。

金烏賊就是墨魚

　　頭足類軟體動物種類眾多，以墨魚為例大約就有350多種吓挣。金烏賊屬于青島近海本地品種园环，是我國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一，也是黃渤海產(chǎn)量最高的烏賊品種奄础÷” 陳四清告訴記者，“金烏賊需要洄游才能成活引润，秋天天氣變冷時(shí)巩趁，青島近海的金烏賊會洄游到南方海域，等來年暖和的四五月份淳附，它們再集體游回青島近岸海域晶渠，準(zhǔn)備繁殖∪脊郏”

　　記者采訪了解到褒脯，中國所指的墨魚大多指的是中國東海生產(chǎn)的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個(gè)品種便瑟。上世紀(jì)90年代以來，烏賊產(chǎn)量急劇下降番川。從2007年開始到涂，黃海水產(chǎn)研究所開展金烏賊苗種繁育及增養(yǎng)殖技術(shù)研究，經(jīng)過多年的科研攻關(guān)颁督，率先突破了金烏賊苗種規(guī)募模化繁育技術(shù)，完成了全人工繁育及養(yǎng)殖過程沉御。金烏賊也成為青島市增殖放流的重要品種之一小愚。

章魚中的八爪魚

　　“章魚是八腕目鞘科動物，章魚類海產(chǎn)我們吃的最多的就是長蛸和短蛸芋甸，黃渤海海域尤其盛產(chǎn)長蛸绪毅。”陳四清告訴記者谬咽，長蛸在我國沿海均有分布叙傅，分春秋兩季魚汛。   

　　章魚是偽裝高手麸癌，能夠像變色龍一樣熊赐，改變自身的顏色和構(gòu)造，最厲害的擬態(tài)章魚能迅速變成海蛇性躬、獅子魚及水母等有毒生物汛滩，避免攻擊。而烏賊不僅能在海里游泳俱挨，還能“空中飛行”把奢。與一般魚靠鰭游泳不同，烏賊靠肚皮上的漏斗管噴水的反作用力飛速前進(jìn)滨溉，其噴射能力就像火箭發(fā)射一樣什湘，可以使烏賊從深海中躍起，跳出水面高達(dá)7米到10米晦攒。烏賊的身體就像炮彈闽撤，能夠在空中飛行50米左右。